【no.52】ダークチョコレート70%

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2020 Autumn/Winter Collection /
【no.52】ダークチョコレート70%

Flavor Note

黒蜜の深いコクに雨の日の草の香りを感じつつ、マスカットやメロンの甘く上品な香りと青りんごのほどよい酸、抹茶のミルクアイスを思わせる中盤のフレーバーからコクのある白ワインにブルーチーズやピスタチオ、生キャラメルの濃厚で香り高い甘味に余韻でフワッと感じるスパイスが印象的な、神聖で妖艶なガムランの音色のようなチョコレートです。