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Batch no.62

Dominican Republic Cacao

Hispanola Trinatario

70%

PRD. Jun. 2021

¥ 2,000

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Autumn/Winter Collection 2021

ドミニカ産カカオ豆を使用したカカオ含有率70%のチョコレートです。プリンアラモードのようなリッチなチョコレートです。

商品名 : 【Batch no.62】ダークチョコレート70%
原材料名 : カカオ豆、砂糖(国産さとうきび100%)
内容量 : 70g

Flavor Note

さくらんぼや赤肉メロンのようなみずみずしい甘味と、ほのかに感じるみかんの風味に、熟したバナナの余韻が広がり、プリンや生クリームのようなまろやかなクリーム感と、栗とナッツのタルトを思わせる香しいフレーバー、後半につれて広がるサンダルウッドの香りに、ラム酒の深いコクを感じる、レトロな町並みで、新しい発見をするようなワクワクするチョコレートです。

ペアリングドリンク  /  Pairing Drink

紅茶 Tea
  • _ ダージリンセカンドフラッシュ
    Darjeeling Second flush
  • _ ケニヤ
    Kenya tea
その他のおすすめ The Others
  • _ ベルモット
    Vermouth

栄養成分表示 (100g当たりの推定値)  /  Nutritional Facts

  • 587Kcal

    エネルギー
    Calories

  • 7.9g

    たんぱく質
    Protein

  • 41.8g

    脂質
    Fat

  • 44.9g

    炭水化物
    Carbohydrate

  • 0g

    食塩相当量
    Salt Equivalent

  • 2.66g

    カカオポリフェノール
    Cocoa Polyphenols