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Batch no.66

Bali Cacao

Trinitario

65%

¥ 720

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Spring/Summer Collection 2022

バリ島産カカオ豆を使用したカカオ含有率65%のチョコレートです。フルーツケーキのようなテイストを感じるチョコレートです。

商品名 : 【Batch no.66】ダークチョコレート65%
原材料名 : カカオ豆、砂糖(国産さとうきび100%)
内容量 : 22g

Flavor Note

深みのあるレーズンのような甘酸っぱさから、香ばしいアーモンドの香りとドレンチェリーの懐かしい甘さが広がり、オレンジピールのほろ苦さに、ドライいちじくとラム酒の魅惑的なフレーバーが重なる。ふわっと現れるシナモンを感じな
がら、余韻にはミルクティの優しく華やかな渋みが続く、笑ったり泣いたりした夏のあの日を思い出すチョコレートです。

ペアリングドリンク  /  Pairing Drink

紅茶 Tea
  • _ ダージリンファーストフラッシュ
    Darjeeling First flush
  • _ ダージリンセカンドフラッシュ
    Darjeeling Second flush
アルコール Alcoholic drink
  • ニューグローブシェリーカスク
    New Grove Sherry Cask Finish

栄養成分表示 (100g当たりの推定値)  /  Nutritional Facts

  • 593Kcal

    エネルギー
    Calories

  • 7.4g

    たんぱく質
    Protein

  • 41.7g

    脂質
    Fat

  • 46.9g

    炭水化物
    Carbohydrate

  • 0g

    食塩相当量
    Salt Equivalent

  • 1.87g

    カカオポリフェノール
    Cocoa Polyphenols