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【季節のチョコレート】島根&鳥取県産ベリーのダークチョコレート(ミニサイズ)
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Seasonal Tablet

Berries

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Spring/Summer Collection 2022

ブルーベリー
産地 - 島根県出雲市斐川町
農家 - ひかわ神守の里 

苺・ラズベリー
産地 - 鳥取県東伯郡琴浦町
農家 - クローバー苺園

[Blueberry]
ひかわ神守の里の農園では、実験的にカカオ豆の殻を有機肥料として使ってもらっていて、年間 200kg も廃棄処分されていたものが有効活用されるきっかけになりました。もともと有機肥料を使って土壌づくりをしていた神門さん。カカオ豆の殻は、水はけも良く油粕の 1.5 倍の肥料効果がある事が分かり、工房で排出する殻の 9 割を無料で回収してくれる事になりました。2022 年の夏にはカカオ豆の殻を肥料にしたブルーベリーが実をつけます。

[Strawberry&Raspberry]
農薬を極力使わず、手間ひまかけて育てられた苺は、ドライにしてからも濃厚な味と上品な酸味はチョコレートとの相性抜群。
大粒のラズベリーも鮮やかな酸味が心地よく、気持ちを元気にしてくれます。

3つのベリーを散りばめた心躍るチョコレートをお楽しみ下さい。 


商品名 : 島根&鳥取県産ベリートッピングダークチョコレート
原材料名 : カカオ豆、砂糖、ブルーベリー、いちご、ラズベリー
内容量 : 23g