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Batch no.43

Madagascar Cacao

Trinitario

70%

PRD. Aug 2019

¥ 1,944

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Autumn Collection 2019

マダガスカル産カカオ豆を使用したカカオ含有率70%のチョコレートです。お盆明けの暑さが少し和らいだころに作った晩夏のチョコレートです。

商品名 : 【Batch no.43】ダークチョコレート70%
原材料名 : カカオマス、砂糖(国産さとうきび100%)
内容量 : 70g

Flavor Note

フランボワーズが香るダージリンクーラーに、パン・ド・カンパーニュとラクレットチーズ、黒豆きな粉やバスクチーズケーキを感じながら、浅煎り珈琲のフルーティな酸と苦味の中にふわっと感じる柑橘の余韻、クミンの効いたキャロットラぺに爽やかなハーブの余韻が特徴的な、笑顔がかわいらしい花のある女性をイメージしたチョコレートです。

ペアリングドリンク  /  Pairing Drink

アルコール Alcohol
  • _ 辛口白ワイン
    Dry white wine
  • _ 赤ワイン ミディアムボディ
    Medium-bodied red wine
ノンアルコール Non-Alcohol
  • _ ピーチティ
    Peach Tea

栄養成分表示 (100g当たり)  /  Nutritional Facts

  • 587Kcal

    エネルギー
    Calories

  • 7.9g

    たんぱく質
    Protein

  • 41.8g

    脂質
    Fat

  • 44.9g

    炭水化物
    Carbohydrate

  • 0.0335g

    食塩相当量
    Salt Equivalent

  • 2.66g

    カカオポリフェノール
    Cocoa Polyphenols