【no.88】65% Dark Chocolate(ミニサイズ)

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【no.88】65% Dark Chocolate(ミニサイズ)

Batch no.88

Colombia Arauca Cacao

Arauqita 5

65%

Sweetened with Cane sugar

¥ 778

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ARAUCA COLLECTION
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「65% ダークチョコレート」

コロンビア、アラウカ県で育ったカカオ豆を使用したカカオ含有率65%のチョコレートです。甘味料は、奄美大島産のきび砂糖を35%使用しています。いちごデニッシュのようなフレーバーを感じるチョコレートです。

※表現にフルーツなどを記載していますが、あくまでも味のイメージです。原材料には、カカオ豆と砂糖しか使用していません。

商品名 : 【Batch no.88】ダークチョコレート65%
原材料名 : カカオ豆(コロンビア産)、きび砂糖(奄美大島産)
内容量 : 22g

Flavor Note

口に入れた途端に広がる、いちごと甘酒のコンフィチュールのような甘酸っぱさに、フロランタンの香ばしさ、いちじくバターの濃厚な甘さと焦がしキャラメルのほろ苦さ、フォースラディッシュの刺激を遠くに感じつつ、きな粉トーストの素朴な甘さとミルクティーの優しい渋味を感じる、見るものすべてがフレッシュで思わず笑みがこぼれる夢へのスタートラインをイメージしたチョコレートです。