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ホワイトチョコレート/ウチダカカオ
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White Chocolate

Thai Cacao

ChumphonⅡ

50%

¥ 2,700

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UCHIDA CACAO COLLECTION
いつかどこかで -another time, another place


「ホワイトチョコレート」

タイ中部に位置する内田直吉さんのカカオ農園で育ったカカオ豆の油分(カカオバター)を自社で搾油し、毎月搾りたてのバターで作るオリジナルのホワイトチョコレートです。
[カカオバターの搾油について]
La Chocolaterie NANAIROでは完全非加熱の搾油機を使用しカカオバターを絞っています。雑味がなく、野性的なカカオ本来の風味が特徴のピュアカカオバターをどうぞご賞味ください。

商品名 : ホワイトチョコレート
原材料名 : カカオ豆(タイ産)、砂糖(国内製造)、全粉乳(北海道産)
内容量 : 70g

ペアリングドリンク  /  Pairing Drink

ティーインストラクター藤岡真子 監修 Tea
  • _ べにふうき
    Benifuki
  • _ アッサム
    Assam

栄養成分表示 (100g当たりの推定値)  /  Nutritional Facts

  • 668.6Kcal

    エネルギー
    Calories

  • 5.1g

    たんぱく質
    Protein

  • 55.2g

    脂質
    Fat

  • 37.7g

    炭水化物
    Carbohydrate

  • 0.22g

    食塩相当量
    Salt Equivalent

  • 0.0g

    カカオポリフェノール
    Cocoa Polyphenols