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2022年7月20日(水)

はちみつチョコレート発売

はちみつチョコレートが完成しました。

ベネズエラ産カカオ豆70%

島根県産はちみつ30%

砂糖不使用

2022.7.23 10時より販売開始

 

島根で養蜂を行っている「陽菜のはちみつ」の渡部さんや、「いち花」の泉さんと出会って、砂糖を使わないチョコレートを作ってみようと思ってから1年が経ちました。

水分を含むはちみつをチョコレートに仕上げるのは難しく、試行錯誤の連続でした。

ようやく形になって販売することができ、とても嬉しいです。ぜひ、お試しください。

毎月少量ずつ作る予定です。そして、はちみつの種類は、季節によって変わります。お楽しみに。

 

※スナップ性が悪くなるので、なるべく早めにお召し上がりください。

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