チョコレートに合わせるお酒を監修してもらいたいと思い、今年の春、ミクソロジストの南雲主于三さんに会いに行きました。

南雲さんは、都内に5店舗、様々なテーマでバーを展開しつつ、世界中でカクテルセミナーなどを行うほか、コンサルタントとしても活躍する多彩な方です。南雲さんのプロデュースするお店の中でも、虎ノ門にあるバー　memento mori(メメントモリ)は、カカオをテーマにしていて、カカオマニアが一度は訪れたい憧れのお店。

Spring/Summer Collection 2022に引き続き、memento mori で２回目のペアリングイベントを開催します！

Autumn/Winter Collection 2022
Chocolate ＆ Cocktail Pairing Event

開催日：12月4日(日)
第一部：14:00～15:30
第二部：16:30～18:00
定員：11名
価格：12,000円(税込)
会場：memento mori(虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3F)
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［ご予約方法］
memento mori まで
DM or Telにてご予約ください。
DM: @mementomori_toranomon
Tel: 03-6206-6625(14:00-23:00)
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［内容］
チョコレート：AWコレクション全6種
ドリンク：6杯+カカオティー

当日は、ペアリングに使用したチョコレートの販売もいたします。

この夢のような機会を作ってくださった山本さんと、実直に取り組んで下さった南雲さんに、心から感謝申し上げます。