Misérable　ミゼラブル

完全予約制パティスリー ひつじ製菓さんに作っていただいた冬季限定のデセールです。マルコナアーモンドを自家挽きして作ったというアーモンドプードルに、くちどけの良いバタークリームとベネズエラ産カカオ豆70％のチョコレートで作ったガナッシュクリームをサンドしています。ほんのりスパイス風味の甘酸っぱいリンゴジュレがアクセントに。

ベネズエラ産カカオ豆100％のチョコレートとドライりんごを添えてお召し上がりいただきます。

カフェでの提供は、11/26よりスタートです。お持ち帰りはできませんので、店内でお召し上がりください。

※1日10食限定［予約可］