Winter mini Collection 2024
「とっておきの日の朝に食べたくなるチョコレート」

Special collaboration with ひつじ製菓

アマゾンのジャングルに程近い南米ボリビアで育てられたカカオ豆を使ったホワイトチョコレートにギモーブをトッピングしたタブレットです。ベースは、自社工房で搾油した新鮮な未脱臭カカオバターに全粉乳と砂糖をいれて作った甘さ控えめでカカオが香るホワイトチョコレートです。トッピングのギモーブは、鳥取県境港市のパティスリー「ひつじ製菓」がこのために作った苺と木苺のギモーブとパッションフルーツとアプリコットのギモーブを使用しました。ハーブのようなフレーバーとフローラルな香りが特徴的なホワイトチョコレートに、フルーティで見た目もかわいいギモーブがアクセントになったパティスリーとのコラボレーションタブレットです。旅先で見つけたレトロで懐かしいおもちゃをイメージしたチョコレートです。

[ひつじ製菓]
鳥取県境港市にある完全予約制パティスリー
店主の西山由美子は、2度の渡仏を経て某有名店での経験を積んだ後、「罪悪感のない良質な材料でフランス菓子をベースとしたお菓子作り」をモットーに独立。生まれ故郷の境港市を中心に、店舗を持たないスタイルで、完全予約制のパティスリーとして活躍中。


[賞味期限について]
製造日より1カ月の賞味期限です。
ギモーブの色が褪せていくので、なるべくお早めに、開封後はすぐにお召し上がりください。


商品名 :ギモーブホワイトチョコレート
原材料名 : カカオ豆(ボリビア産)、砂糖、全粉乳、甜菜糖、フランボワーズピュレ、いちごピュレ、パッションフルーツピュレ、アプリコットピュレ、コーンスターチ、水飴、ゼラチン、レモン果汁
内容量 : 90g

栄養成分表示 (100g当たりの推定値)
エネルギー　513Kcal
たんぱく質　4.7g
脂質　34.8g
炭水化物　44.8g
食塩相当量　0.2g