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Batch no.94

Colombia Arauca Cacao

Arauqita 5

70%

Sweetened with Honey

¥ 2,700

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ARAUCA COLLECTION
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「はちみつチョコレート」

コロンビア、アラウカ県で育ったカカオ豆を使用したカカオ含有率70%のチョコレートです。甘味料は、島根県産はちみつを30%使用しています。マスカットのチーズタルトのようなテイストが感じられるチョコレートです。

〈 島根県・出雲産はちみつ使用 〉
夏に採れた非加熱のはちみつです。果実味があり、爽やかな後口が特徴です。

※表現にフルーツなどを記載していますが、あくまでも味のイメージです。原材料には、カカオ豆とはちみつしか使用していません。

商品名 : 【Batch no.94】ダークチョコレート70%
原材料名 : カカオ豆(コロンビア産)、はちみつ(島根県産)
内容量 : 70g
※1歳未満の乳児には与えないで下さい。

Flavor Note

マスカットを思わせる華やかな甘味の中に、ワイルドラベンダーの爽やかで深い香りが響き、ナッツの香ばしさが続く、きのこのバターソテーや中東の豆料理フムスに似たエスニックな香りがほのかに漂い、ベリーのヨーグルトやカモミールのフルーティフローラルな香りを感じる、好きと向き合うトキメキと安らぎをイメージしたチョコレートです。

ペアリングドリンク
  /  
Pairing Drink


ティーインストラクター藤岡真子 監修 Tea
  • _ ニルギリ
    Nilgiri
  • _ ケニア
    Kenya



栄養成分表示 (100g当たりの推定値)  /  Nutritional Facts

  • 501Kcal

    エネルギー
    Calories

  • 5.62g

    たんぱく質
    Protein

  • 29.2g

    脂質
    Fat

  • 56.0g

    炭水化物
    Carbohydrate

  • 0.0g

    食塩相当量
    Salt Equivalent

  • 1.86g

    カカオポリフェノール
    Cocoa Polyphenols